Kako se čita plan sale i biraju zone
Plan sale je dokument koji odlučuje kako će izgledati cela noć, a najveći broj gostiju ga nikad ne pogleda. Zone nisu samo cenovni razredi nego različita mesta sa različitim pogledom, zvukom i gužvom. Traži se pre uplate, dobija se bez problema i čita se po nekoliko jednostavnih pravila.
Šta je plan sale
To je skica prostora sa označenim stolovima, binom, šankom, ulazom i toaletima. Postoji u svakom objektu koji prodaje mesta po zonama.
Dobija se na upit, najčešće kao slika. Deo organizatora ga objavljuje uz ponudu, deo ga šalje samo kada se pita.
Ako se plan ne dobije ni na traženje, to je samo po sebi podatak o tome koliko je organizator spreman da bude jasan.
Šta znače zone
Zone su cenovni razredi koji prate udaljenost od bine. Najskuplja je po pravilu prva, a cena opada ka dnu sale.
To ne znači da je prva zona najbolja za svakoga. Ona je najglasnija i iz nje se ne razgovara tokom nastupa.
Deo objekata deli zone i po stranama, pa isti red levo i desno ima različitu cenu zbog ugla prema bini.
Gde se najbolje čuje
Razglas se podešava na jednu tačku, najčešće na sredinu sale. To je i mesto sa najizbalansiranijim zvukom.
Bliže bini se čuje više instrumenata i manje obrađenog zvuka. Dalje se sve više oslanja na razglas.
Uz zid i u uglovima se javlja odbijanje koje meša zvuk, pa se tekst teže razaznaje.
Gde se najbolje vidi
Iz prvih redova se ne vidi cela bina ako je postavljena visoko, jer se gleda naviše. Sredina daje najbolji ugao.
Stubovi su najveći problem i na planu se vide kao male tačke. Pita se izričito da li ih ima u blizini stola.
Ispod galerije se program prati preko ekrana. To se pri rezervaciji ne pominje ako se ne pita.
Blizina šanka i toaleta
Stolovi kod šanka su najprometniji cele noći i tu se stalno prolazi. Za miran razgovor su najlošiji izbor.
Blizina toaleta je praktična sa decom i starijim gostima, ali donosi isti problem sa prolazom.
Idealno je nekoliko stolova udaljenosti od oba: dovoljno blizu da se stigne, dovoljno daleko da se ne smeta.
Blizina ulaza
Stolovi kod ulaza su najhladniji, jer se vrata otvaraju celu noć. Zimi se to oseti više nego što se očekuje.
Prednost je brz izlazak na kraju, kada cela sala kreće u isto vreme. Za starije goste to ume da bude presudno.
Ako se bira taj deo sale, računa se na sloj koji se ne skida.
Veličina stola
Na planu se vidi koliko mesta ima svaki sto. To je važno jer se u većini sala stolovi prodaju celi, a ne po mestu.
Ako je društvo između dve veličine, pita se koji stolovi postoje pre nego što se pristane na veći.
Za veća društva se stolovi spajaju. To znači sedenje u nizu, a ne u krugu, i to menja kako veče izgleda.
Deljeni stolovi
U velikim salama se mesta često prodaju pojedinačno, pa se sto deli sa nepoznatim gostima. Na planu se to ne vidi.
Pita se izričito da li je sto samo za vaše društvo. Odgovor menja izbor više nego cena.
Sto samo za sebe traži se pri rezervaciji i po pravilu se plaća ceo.
Kako se rezerviše konkretan sto
Kada se plan dobije, traži se sto po broju, a ne opisno. Deo organizatora to prihvata, deo dodeljuje mesta sam unutar zone.
Ako se dodeljuje sam, traži se bar deo sale i navede razlog. Ti zahtevi se po pravilu poštuju kada su obrazloženi.
Dogovoreno se upisuje u potvrdu rezervacije. Usmeni dogovor se te večeri teško dokazuje.
Promena posle uplate
Sto se posle uplate po pravilu ne menja, jer bi to poremetilo raspored celom sektoru.
Jedino što ponekad prolazi je doplata za skuplju zonu, i to samo dok ima mesta.
Zbog toga se plan traži pre uplate, a ne posle. Nekoliko minuta tada vredi više od bilo čega kasnije.
Kada jeftinija zona radi bolje
Ako se ne ide zbog programa nego zbog društva i večere, jeftinija zona je često bolji izbor jer je tiša.
Razlika u ceni između prve i poslednje zone ume da bude dvostruka, a razlika u kvalitetu večeri ne mora da postoji.
Ono što se dobija u prvoj zoni je blizina bine. Ako to nije razlog dolaska, plaća se nešto što se ne koristi.
Kratak spisak
Traži se plan, pita se za stubove i galeriju, proverava se da li je sto deljen i gde je u odnosu na šank i ulaz.
Četiri pitanja i jedna slika reše ono što se te večeri ne može popraviti.
Sve ostalo je stvar programa i cene, a ne nečega što se propustilo da se proveri.